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Insalata di seppie con nocciole, crema di yogurt greco allo zafferano e pere al basilico

30 MIN 100 MIN Dosaggio per 2 Spesa media
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Descrizione

La tenera carnosità della seppia, accostata alla delicata intensità dello zafferano, con note agrumate, la croccantezza della nocciole e la freschezza di un'insalata di pere al basilico. E una tecnica di cottura casalinga che conferisce al pesce una forma perfetta, in cui rimangono inalterati tutti i principi nutritivi che conferiscono genuinità e leggerezza.

Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy

Ingredienti

Preparazione

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