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Happy Christmas: Biscotti al miele con glassa speziata

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Description

Eh già… si fa presto a dire “biscotti di Natale”, ma quando si tratta quale ricetta scegliere, quali regalare, come presentarli, a quale bevanda confortante abbinarli c’è solo l’imbarazzo della scelta.

I biscotti che proponiamo oggi ci sono piaciuti moltissimo sia per il delicato sentore di miele che per lo sprint deciso, ma per nulla eccessivo, della noce moscata, spezia che all’inizio non mi aveva convinto particolarmente, ma su cui poi mi sono ricreduta. E non mi ci è nemmeno voluto molto per cambiare idea. Indovinate? E’ stato sufficiente un morso per il primo assaggio! Candidi, ma non troppo. Dolci, ma non troppo. Speziati, ma non troppo. Perfetti persino nella diversità della decorazione che si distribuisce su ogni biscotto in maniera differente.

Ok, mi fermo qui in modo da non rubarvi altro tempo in caso aveste deciso di correre a riempirvi la casa di questi biscotti...

Ingredients

Preparation

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