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#FINGERGFOODMANIAC - Couscous al Cioccolato con Frutta Secca e Menta

30 MIN 8 MIN
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Description

Appena passata la pasqua ci troviamo molte uova? Quale migliore occasione di FingerFoodManiac per dare nuova vita?

Ingredients

Preparation

  • 1

    Come prima cosa mettete sul fuoco un tegame con acqua e i cinque cucchiai di zucchero, quindi rompete l'uovo di pasqua in tocchetti, quindi quando il tegame avrà raggiunto calore fatelo sciogliere a bagno-maria, mi raccomando la ciotola del ciccolato non dovrà mai toccare l'acqua;

  • 2

    Quindi in un sacchetto gelo unite: pistacchi, mandorle, nocciole e le noci di macadamia e con un martelletto oppure un batti carne riducetele a tocchetti non troppo fini non dovrà essere una polvere;

  • 3

    Quindi a questo punto fate rinvenire il couscous, una volta che il cioccolato sarà fuso, usate l'acqua che era in ebollizione e zuccherata: versatela nella ciotola e coprite - lasciate a cuocere per circa 8 minuti;

  • 4

    Quindi procedete a sgranare il couscous con una forchetta prima e poi con le mani, dopo di che unite la frutta secca e delle foglie di menta spezzettate con le mani (oppure potete mettere le foglie di menta in infusione) mescolate bene il tutto;

  • 5

    Versate anche il cioccolato, mescolate il tutto e fate sì che tutto il couscous venga coperto, quindi due cucchiai di couscous all'interno dei bicchieri mono-porzione, lamelle di mandorle e foglie di menta per guarnire;

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