Frutta e verdura di febbraio
Il sole di febbraio si insinua nei rami e tinge i germogli e gonfia le foglie che sono dentro. - William Cullen Bryant Verdura Barbabietola rossa, carciofi, cardi, carote, catalogna, cavoli, cicorie, cicorino da taglio, cime di rapa, cipolle, finocchi, indivie, lattughe, porri,...
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