Un nuovo anno…un nuovo inizio! È come avere una gigantesca pagina bianca su cui disegnare. - Bill Watterson Verdura Carciofi, cardi, carote, catalogna, cavoli, cicorie, cime di rapa, cipolle, finocchi, indivie, porri, radicchio rosso, rape,...
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La terra addormentata conosce il proprio splendore. Le sopracciglia brinate del cielo sono piene di stelle. -Olav H. Hauge Verdura Cardi, cicorie, cime di rapa, finocchi, radicchi, spinaci, zucche, cavoli, cicorino da taglio, cipolle invernali, porri, radicchio rosso,...
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Fuudly Fuudly
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Quando ci è arrivato il comunicato stampa non abbiamo potuto far altro che esultare, facciamo insieme i complimenti a Marzia Riva? Il coraggio di credere nei sogni Ha aperto a Milano il nuovo laboratorio di cucina della cuoca e insegnante di cucina naturale Marzia Riva La Taverna degli Arna...
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Nei paesi novembre è un bel mese dell’anno: c’è le foglie colore di terra e le nebbie al mattino, poi c’è il sole che rompe le nebbie. - Cesare Pavese Verdura Bietole, barbabietole, carciofi, cardi, cavoli, cicorie, finocchi, insalate, carote,...
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Non so spiegarlo a parole, ma ottobre a me sembra il mese delle piogge, degli addii, delle lunghe dormite, ma anche dei profumi più intensi e dei gusti piccanti. Ottobre, un mese da respirare, gustare, calpestare. - Stephen Littleword Verdura Aglio, barbabietole, bietole,...
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I giorni di settembre hanno il calore dell’estate nelle loro ore più centrali, ma nelle sere che si allungano c’è il soffio profetico dell’autunno. - Rowland E. Robinson Verdura Aglio, barbabietole, bietole, broccoli, carote, cavolfiori, cavoli, cetrioli,...
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Eccoci nella pineta, al crocicchio dove sono i limonari, con i gitanti stesi all’ombra dei pini, le radio accese, i cartocci e le bottiglie di Ferragosto. - Alberto Moravia Verdura Bietole, barbabietole, cetrioli, fagiolini, fagioli, insalate, indivie, porri, melanzane,...
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Lorenzo Cogo apre il dialogo tra culture a Vicenza ospitando nel suo ristorante El Coq alcuni chef internazionali per il progetto inFusion. L'intento è quello di creare una cooperazione e dialogo tra cuochi di Paesi diversi, con la possibilità di un confronto costruttivo su...
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