Frutta e verdura di ottobre
Sara PizzettiSara Pizzetti | | Categorie: News, Stagionalità,

Frutta e verdura di ottobre

Non so spiegarlo a parole, ma ottobre a me sembra il mese delle piogge, degli addii, delle lunghe dormite, ma anche dei profumi più intensi e dei gusti piccanti. Ottobre, un mese da respirare, gustare, calpestare. - Stephen Littleword 

Verdura

Aglio, barbabietole, bietole, broccoli, catalogna, carote, cavolfiore, cavoli, cicoria, finocchi, funghi, insalate, melanzane, patate, peperoni, radicchio, rape, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, valeriana, verza, zucche

Frutta

Anguria, fichi, frutti di bosco, sambuco, limoni, mandorle, melograni, meloni, mele cotogne, nocciole, noci, pere, pesche, susine tardive, uva

Erbe aromatiche

Crescione, basilico, maggiorana, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, salvia, menta, dragoncello, timo, origano, maggiorana, alloro, erba cipollina  

 

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