Nei paesi novembre è un bel mese dell’anno: c’è le foglie colore di terra e le nebbie al mattino, poi c’è il sole che rompe le nebbie. - Cesare Pavese
Verdura |
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Bietole, barbabietole, carciofi, cardi, cavoli, cicorie, finocchi, insalate, carote, radicchio rosso, spinaci, zucche, porri |
Frutta |
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Arance, bergamotto, cachi, castagne, cedro, clementine, kiwi, limoni, mele, mele cotogne, pere, pompelmi |
Erbe aromatiche |
| Crescione, timo, maggiorana, origano, prezzemolo, rosmarino, salvia, alloro, erba cipollina |
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