Frutta e verdura di marzo
Sara PizzettiSara Pizzetti | | Categories: News, Stagionalità,

Frutta e verdura di marzo

Era uno di quei giorni di marzo in cui il sole splende caldo e il vento soffia freddo: quando è estate nella luce e inverno nell’ombra. - Charles Dickens

 

Verdura

Agretti, barbabietola rossa, asparagi, bietole, cavoli, carciofi, cicorie, cime di luppolo, fagioli, finocchi, indivie, lattughe, radicchio di Verona, rucola, spinaci, rape, rapanelli, porri, topinambur  

Frutta

Arance, bergamotto, limoni, mandarini, mele, mele cotogne, pere, pompelmi  

Erbe aromatiche

Prezzemolo, crescione, rosmarino, salvia, alloro, erba cipollina  

 

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