Era uno di quei giorni di marzo in cui il sole splende caldo e il vento soffia freddo: quando è estate nella luce e inverno nell’ombra. - Charles Dickens
Verdura |
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Agretti, barbabietola rossa, asparagi, bietole, cavoli, carciofi, cicorie, cime di luppolo, fagioli, finocchi, indivie, lattughe, radicchio di Verona, rucola, spinaci, rape, rapanelli, porri, topinambur |
Frutta |
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Arance, bergamotto, limoni, mandarini, mele, mele cotogne, pere, pompelmi |
Erbe aromatiche |
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Prezzemolo, crescione, rosmarino, salvia, alloro, erba cipollina |
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