Un vento di maggio gonfio come un frutto, che aveva in sé la ruvidità della buccia, la morbidezza della polpa e innumerevoli semi. - Haruki Murakami
Verdura |
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Agretti, asparagi, carciofi, cime di luppolo, fagiolini, fave, finocchi, porri, insalate, indivie, piselli, pomodori, rucola, spinaci, tarassaco, bietole, carote, catalogna, cavoli, cetrioli, cicorie, cipolle, peperoni, rape, barbabietole,rapanelli, zucchine |
Frutta |
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Albicocche, ciliegie, fragole, mele, nespole |
Erbe aromatiche |
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Crescione, basilico, menta piperita, mentuccia, prezzemolo, rosmarino, salvia, alloro, maggiorana, origano, erba cipollina |
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