Frutta e verdura di febbraio
Sara PizzettiSara Pizzetti | | Categorie: News, Stagionalità,

Frutta e verdura di febbraio

Il sole di febbraio si insinua nei rami e tinge i germogli e gonfia le foglie che sono dentro. - William Cullen Bryant

 

Verdura

Barbabietola rossa, carciofi, cardi, carote, catalogna, cavoli, cicorie, cicorino da taglio, cime di rapa, cipolle, finocchi, indivie, lattughe, porri, radicchio, rape, spinaci, topinambur  

Frutta

Arance, clementine, kiwi, limoni, mandarini, mele, mele cotogne, pere, pompelmi 

Erbe aromatiche

Crescione, alloro, prezzemolo, rosmarino, salvia, alloro  

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