Magazine - Category Stagionalità

Frutta e verdura di marzo
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Frutta e verdura di marzo

Era uno di quei giorni di marzo in cui il sole splende caldo e il vento soffia freddo: quando è estate nella luce e inverno nell’ombra. - Charles Dickens   Verdura Agretti, barbabietola rossa, asparagi, bietole, cavoli, carciofi, cicorie, cime di luppolo, fagioli,...

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Frutta e verdura di febbraio
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Frutta e verdura di febbraio

Il sole di febbraio si insinua nei rami e tinge i germogli e gonfia le foglie che sono dentro. - William Cullen Bryant   Verdura Barbabietola rossa, carciofi, cardi, carote, catalogna, cavoli, cicorie, cicorino da taglio, cime di rapa, cipolle, finocchi, indivie, lattughe, porri,...

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Frutta e verdura di gennaio
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Frutta e verdura di gennaio

Un nuovo anno…un nuovo inizio! È come avere una gigantesca pagina bianca su cui disegnare. - Bill Watterson   Verdura Carciofi, cardi, carote, catalogna, cavoli, cicorie, cime di rapa, cipolle, finocchi, indivie, porri, radicchio rosso, rape,...

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Frutta e verdura di dicembre
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Frutta e verdura di dicembre

La terra addormentata conosce il proprio splendore. Le sopracciglia brinate del cielo sono piene di stelle. -Olav H. Hauge   Verdura Cardi, cicorie, cime di rapa, finocchi, radicchi, spinaci, zucche, cavoli, cicorino da taglio, cipolle invernali, porri, radicchio rosso,...

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Frutta e verdura di novembre
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Frutta e verdura di novembre

Nei paesi novembre è un bel mese dell’anno: c’è le foglie colore di terra e le nebbie al mattino, poi c’è il sole che rompe le nebbie. - Cesare Pavese Verdura Bietole, barbabietole, carciofi, cardi, cavoli, cicorie, finocchi, insalate, carote,...

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Frutta e verdura di ottobre
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Frutta e verdura di ottobre

Non so spiegarlo a parole, ma ottobre a me sembra il mese delle piogge, degli addii, delle lunghe dormite, ma anche dei profumi più intensi e dei gusti piccanti. Ottobre, un mese da respirare, gustare, calpestare. - Stephen Littleword  Verdura Aglio, barbabietole, bietole,...

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Frutta e verdura di settembre
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Frutta e verdura di settembre

I giorni di settembre hanno il calore dell’estate nelle loro ore più centrali, ma nelle sere che si allungano c’è il soffio profetico dell’autunno. - Rowland E. Robinson Verdura Aglio, barbabietole, bietole, broccoli, carote, cavolfiori, cavoli, cetrioli,...

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Frutta e verdura di agosto
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Frutta e verdura di agosto

Eccoci nella pineta, al crocicchio dove sono i limonari, con i gitanti stesi all’ombra dei pini, le radio accese, i cartocci e le bottiglie di Ferragosto. - Alberto Moravia   Verdura Bietole, barbabietole, cetrioli, fagiolini, fagioli, insalate, indivie, porri, melanzane,...

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