Frutta e verdura di aprile
Sara PizzettiSara Pizzetti | | Categorie: News, Stagionalità,

Frutta e verdura di aprile

È verde la pianura al sole dell’aprile, ha quella verde fiamma, la vita che non pesa; e l’anima pensa ad una farfalla del mondo atlante e sogna. - Antonio Machado

 

Verdura

Agretti, asparagi bianchi, barbabietola rossa, carciofi, cicorie, cime di luppolo, fave, finocchi, indivia, lattughe, luppolo, ortica, rapanelli, rucola, spinaci, tarassaco, cipolle, piselli, porri, rape, rabarbaro, rucola, spinaci, cavoli 

Frutta

Arance, fragole, limoni, pompelmi  

Erbe aromatiche

Crescione, menta, basilico, prezzemolo, rosmarino, salvia, alloro, erba cipollina  

 

Ricette di stagione

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