Magazine - Categoria News

I Maestri del Panettone
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I Maestri del Panettone

Dolce della stagione fredda… in cui la natura è poco propensa a elargirci doni, il panettone ci restituisce invece, a profusione, fragranze e sapori antichi e nuovi. Un morso nella sua morbidezza lievitata e, subito, intrecciamo caldi rapporti con la solarità mediterranea dei...

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Frutta e verdura di novembre
Sara PizzettiSara Pizzetti |

Frutta e verdura di novembre

Nei paesi novembre è un bel mese dell’anno: c’è le foglie colore di terra e le nebbie al mattino, poi c’è il sole che rompe le nebbie. - Cesare Pavese Verdura Bietole, barbabietole, carciofi, cardi, cavoli, cicorie, finocchi, insalate, carote,...

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Frutta e verdura di ottobre
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Frutta e verdura di ottobre

Non so spiegarlo a parole, ma ottobre a me sembra il mese delle piogge, degli addii, delle lunghe dormite, ma anche dei profumi più intensi e dei gusti piccanti. Ottobre, un mese da respirare, gustare, calpestare. - Stephen Littleword  Verdura Aglio, barbabietole, bietole,...

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ChePizza!
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ChePizza!

Amanti della pizza a raccolta! Uno dei piatti più amati della tradizione italiana si prepara a sfoggiare il meglio di sè con due giorni in compagnia dei migliori pizzaioli di tutta Italia. Possiamo mancare noi di Fuudly? Certo che no! L'evento Se l'immagine qui sopra non è...

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Codex Alimentarius
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Codex Alimentarius

rubrica a cura di Agostino Perasole dal blog: Codex Alimentarius   Codex Alimentarius “Codex Alimentarius” nasce dalla mia esigenza personale di lasciare un segno, di far capire a chi legge che è arrivato il momento di cambiare il modo di pensare e di...

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#iostoconPaolo: il gusto della vita
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#iostoconPaolo: il gusto della vita

"Questo progetto è un omaggio a tutti quelli che soffrono e un modo per coltivare, sempre, la speranza." Sono le parole di Paolo, le abbiamo trovate sul suo sito iostoconpaolo, che vi invitiamo a visitare. Un giovane cuoco che ha deciso di combattere e sconfiggere la...

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Agriturismo Le Campestre
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Agriturismo Le Campestre

Mr.Fuudly goes around - Agriturismo Le Campestre   Siamo andati a visitare l'agriturismo dove si produce il formaggio più antico d'Italia   Quando Mr Fuudly e i fondatori hanno avuto l'idea per la prima volta di creare il primo social network sul cibo, che connettesse tutti gli...

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