Magazine - Categoria News

Frutta e verdura di gennaio
Sara PizzettiSara Pizzetti |

Frutta e verdura di gennaio

Un nuovo anno…un nuovo inizio! È come avere una gigantesca pagina bianca su cui disegnare. - Bill Watterson   Verdura Carciofi, cardi, carote, catalogna, cavoli, cicorie, cime di rapa, cipolle, finocchi, indivie, porri, radicchio rosso, rape,...

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Frutta e verdura di dicembre
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Frutta e verdura di dicembre

La terra addormentata conosce il proprio splendore. Le sopracciglia brinate del cielo sono piene di stelle. -Olav H. Hauge   Verdura Cardi, cicorie, cime di rapa, finocchi, radicchi, spinaci, zucche, cavoli, cicorino da taglio, cipolle invernali, porri, radicchio rosso,...

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I Maestri del Panettone
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I Maestri del Panettone

Dolce della stagione fredda… in cui la natura è poco propensa a elargirci doni, il panettone ci restituisce invece, a profusione, fragranze e sapori antichi e nuovi. Un morso nella sua morbidezza lievitata e, subito, intrecciamo caldi rapporti con la solarità mediterranea dei...

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Frutta e verdura di novembre
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Frutta e verdura di novembre

Nei paesi novembre è un bel mese dell’anno: c’è le foglie colore di terra e le nebbie al mattino, poi c’è il sole che rompe le nebbie. - Cesare Pavese Verdura Bietole, barbabietole, carciofi, cardi, cavoli, cicorie, finocchi, insalate, carote,...

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Frutta e verdura di ottobre
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Frutta e verdura di ottobre

Non so spiegarlo a parole, ma ottobre a me sembra il mese delle piogge, degli addii, delle lunghe dormite, ma anche dei profumi più intensi e dei gusti piccanti. Ottobre, un mese da respirare, gustare, calpestare. - Stephen Littleword  Verdura Aglio, barbabietole, bietole,...

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ChePizza!
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ChePizza!

Amanti della pizza a raccolta! Uno dei piatti più amati della tradizione italiana si prepara a sfoggiare il meglio di sè con due giorni in compagnia dei migliori pizzaioli di tutta Italia. Possiamo mancare noi di Fuudly? Certo che no! L'evento Se l'immagine qui sopra non è...

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Codex Alimentarius
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Codex Alimentarius

rubrica a cura di Agostino Perasole dal blog: Codex Alimentarius   Codex Alimentarius “Codex Alimentarius” nasce dalla mia esigenza personale di lasciare un segno, di far capire a chi legge che è arrivato il momento di cambiare il modo di pensare e di...

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